0278章【经典鲁菜夺魁】
当天下午六进三的比赛,评委出的题目是做一道海鲜汤,其他参赛厨师基本都是各种鱼汤,海参汤之类的。
郝平安创意地做了一道螃蟹疙瘩汤,有种海鲜粥的味道,但是合起来又比海鲜粥润滑一些,而且面疙瘩吃起来筋筋的,跟面汤很搭配。
再次征服了评委们的胃,成为了顺利进入最后的三强争夺环节。
比赛完之后,郝平安回到酒店,想起《射雕英雄传》的电视剧即将四月初首播,还有一个周的时间,也是时候把音乐给到剧组了。
当下,郝平安打开电脑,将从系统定制的《铁血丹心》等歌曲和背景音乐,一股脑打包发给胡大生,让胡学长去安排吧。
不到十分钟,胡大生的电话就打了过来。
“学弟啊,这首歌,也太……贴切了吧?简直就是专门为《射雕英雄传》写的啊!”
如果是没有演唱《因为爱情》和《十年》之前的胡大生,也许还没这么激动。
男声部分的高亢与大气,大风音乐除了自己,也没有谁可以驾驭!
想到这里,现在胡大生的声音都有些颤抖了。
“本来就是啊。”郝平安笑笑,说道,“学长,你这两天带上黄芝雅一起对一对歌,我这明天比赛结束了,回去就开始录歌。”
“好叻,学弟加油!”胡大生得到了郝平安确切的肯定,顿时心花怒放。
看到没,这就是郝学弟,有什么好事首先想到的就是我胡大生!
第二天,郝平安带着黎叔,再次回到了食神大赛的比赛场地。
在昨天的直播中,郝平安做了油炸花生米和螃蟹疙瘩汤,直接引起了粉丝的关注,今天都比赛现场,涌来了许多泉城当地的粉丝团,鹅厂视频的直播间,等着看直播的人数更是上升了好几倍。
节目组负责监控收视数据的工作人员直接乐开了花。
时间还是上午九点半。
鲁省电视台食神大赛最终决赛,正式拉开帷幕!
主持人简单串场后,主评委郭林玉发言了。
“我曾经看过不少大饭店的后厨,他们洗菜切菜都已经成了流水线作业,而且还使用机器代替人力。”
“食材从进厨房到走上餐桌的过程中,除了炒菜这个必须使用人工的环节之外,其他步骤能用机械就用机械。比如洗菜和切菜,比如肉类的初加工。”
“跟小饭店所有步骤都要亲力亲为,有很大的区别。他们大饭店的师傅炒菜,也完全就是程式化操作,烧油、爆料、翻炒、调味、勾芡、装盘……做出来的菜品,不管颜色搭配还是味道,也都非常雷同。”
“我就总觉得,这样做出来的菜,没有烟火味儿。用网上流行的话叫,这种菜都没有灵魂。哪怕一道家常菜呢,也没有任何家常的味道。”
“所以,这才是我们鲁省电视台这次组织举办食神大赛的目的,大力提倡家的味道,让每一道菜都有烟火气,都能接近家的味道,让顾客到我们的饭店吃饭,有一种在家吃饭的感觉!”
郝平安听得连连点头。
小酒馆就是主做家常菜,甚至所谓的地方特色菜品,都还是郝平安为参加食神大赛练手搞出来的。
评委席,郭林玉继续说道:“我们这次比赛呢,又是在鲁省,所以今天这最后一场比赛,我们给出一道半开方式的题目:做一道拿手的鲁菜。”
鲁菜?
郝平安有点懵。
凭良心说,鲁菜好不好吃?
好吃。
但这些年来,鲁菜在市场中的声音越来越小,逐渐式微。
这是不争的事实。
许多打着新派鲁菜,改良鲁菜招牌的饭店,统统在坚持几年后改弦更张,要么换别的菜系,要么走回老路子。
所以,节目组提出做一道鲁菜的时候,完全是出乎了郝平安的意料。
他之前的准备,可都是奔着群众基础广泛的川菜、湘菜这些去的。
“系统大神,推荐一道鲁菜经典菜式。”
郝平安不动声色,暗中呼叫系统大神。
“鲁菜经典推荐,油泼豆莛。”
系统大神反应很迅速,立马就给出来一道备选。
“还有其他的吗?”
如果不是系统大神念出了菜名,光最后那个“莛”【tíng】字,郝平安就不会认。
油泼豆莛,确实是一道经典鲁菜,所谓的莛,其实就是将绿豆芽摘去芽和根,就叫做豆莛了。
“考虑到宿主正在进行比赛,这道菜是最合适宿主当前需求的菜品。”
系统大神耐心地解释道。
如果有会做这道菜都朋友,肯定都知道,这是一道最适合当装X菜品的菜。
因为这道菜对烹饪技艺的要求高,而且没有一定经验强行做这道菜的话,百分百会翻车。
“定制。”
既然系统大神极力推荐,郝平安也不再坚持,直接定制了这道菜品的做法,下一刻,关于这道菜的经验和技巧,纷纷涌入郝平安的脑海。
“卧槽,不就是个爆炒豆芽?”
郝平安瞬间明白了这是一道什么菜,惊呼道。
“下面,有请前两轮比赛的第一名,大厨安可选取食材!”
郝平安听到主持人如此说,当下就起身往食材区走去。
“不知道安可大厨在最终战的比赛中,打算做一道什么菜呢?”
主持人站在食材区,等郝平安走近了,好奇地问道。
郝平安走到摆着绿豆芽的筐前,从里面抓了一些绿豆芽出来:“在鲁菜当中,有一道菜,名叫油泼豆莛,做法非常简单,一会我就打算做这个。”
说完,郝平安抓取了适量的豆芽,回到自己的灶台前收拾豆芽。
油泼豆莛用的绿豆芽需要掐头去尾。
这个环节看似简单,其实却内有玄机。
在系统大神给到技巧中,给绿豆芽去尾的时候,要把里面的根须也抽出来。
这样绿豆芽吃着才爽口无渣,口感十足。
他开始收拾豆芽的时候,其他两人也前去食材区选取食材去了。
现场和直播间的许多观众却面面相觑。
有些人甚至都不明白油泼豆莛是个什么菜品。
“可能有许多人都不太知道,油泼豆莛这道菜,这道菜的确是鲁菜中的菜品,但是在鲁菜里,也的确算是一个比较冷门的菜品,如果不是安可大厨选择了这道菜,我想很多就算是做厨师的,也不会第一时间想到这道菜。”
郭林玉拿起话筒,开始讲解点评起来。
“郭老,您看,这位安可大厨掐头尾的手艺可十分专业,我觉得没有十几年的经验下不来……”
评委席上,一名女性评委跟郭林玉搭腔。
“这还是要看比赛结果,这道菜看起来简单,真正要做好,还是有难度的。”郭林玉点点头,对那名女评委的话表示赞同,又表达了一下自己的观点。
有了这话,网络直播间的粉丝们就来劲了:
“放心吧,安可男神肯定行的!”
“就是,就是,你看他动作多麻利!”
“动作麻利吗?我怎么觉得男神慢悠悠的,把比现场当作自家客厅了呢?”
“……”
当另外两名选手,开始架上炒锅准备炒菜时,郝平安才刚刚把要用的豆莛给收拾好。
他不紧不慢的走到水池边,准备把豆莛浸泡一下。
其中一名参赛选手不动声色地瞥了郝平安一眼,熟练的滑锅,重新舀一勺菜籽油倒进去,又挖了点猪油丢进了锅里,增加菜都香度。
这位厨师前两场比赛都被郝平安碾压,心中难免有些不服。
当他看到郝平安选择了豆芽,也跟着选了豆芽,打算跟郝平安来一场较量。
这一幕,看得郭林玉直摇头。
做川菜,确实有荤菜素油、素菜荤油的说法。
但不代表所有菜都要这样做。
比如这位选手,做的这道酸辣绿豆芽,就完全没必要加猪油。
一道开胃爽口的豆芽菜,你加猪油算怎么回事?
等凉了你让顾客还怎么下筷子?
但是那位参赛选手却自我感觉良好。
为了展示自己做菜的功夫,豆芽菜倒进锅里的时候,他还特意表演了一个大翻勺。
一旁,郝平安把豆莛泡在水里之后,就架上炒锅。
把锅烧热后倒入花生油,然后他捞出水中的豆莛,开始控水。
做这道菜,一定要把豆莛表面的水分控一下。
这样做的时候才不容易出现炸锅的现象。
从操作上来讲,会更加安全。
不然豆莛上的水滴到锅里,那些滚热的热油立马就会四处迸溅。
以前厨房脱水,一般都是放进筲箕里端着颠几下,或者小心的甩几下。
现在不用这样做了。
现在厨房一般都有做沙拉用的蔬菜脱水器。
先把豆莛倒进一个特制的筐里,然后放进配套的一个盆里,盖上盖子,转动盖子上的手柄,里面的菜筐就会快速转动起来。
利用惯性,把豆莛表面的水甩干。
做完这些后,郝平安把豆莛端出来,放在一边,等待油温升高。
等锅里冒出缕缕青烟的时候,郝平安抓了小把花椒丢进锅里,炸出香味儿后,用细网筛捞出来丢掉。
接着他把豆莛倒进大漏勺中,等油温升高到九成热的时候放在油锅正上方,左手端着漏勺,右手拿着勺子,把锅里烧开的热油舀起来,浇到豆莛上面。
一边浇,左手还得一边翻动漏勺,让豆莛受热均匀。
摄像机直接抓到了这一幕。
直播间顿时热闹起来:
“他这是在干嘛?闲得慌啊?”
“卧槽,我怎么莫名觉得好帅?!”
“男神真是秀得飞起!”
“……”
其实不只是那些直播间的网友,就是评委席上的郭林玉,都被郝平安这一手给惊到了。
没一定油炸功底的话,这一步绝对要翻车,而且做这一步对臂力的要求也很高。
左手不仅要一直用小翻勺的技法翻动漏勺,而且还得让漏勺始终处于油锅上方,这样漏勺中淋出来的热油才会重新滴到锅里。
而右手得不停的把锅里的热油舀起来,然后均匀的浇在豆莛上。
这个步骤看似简单,但是真正操作起来却很麻烦。
因为两手的动作不一样,偏偏还得同时进行。
一不小心就会出错。
郝平安做这一步的时候也有些胆战心惊。
虽然他已经拿到了技能,在大师级古拳法成就的膂力支持下,操作起来很简单。
但是往豆莛上浇热油的时候,依然会担心右手突然来个小翻勺该怎么办。
都漏勺中的豆芽变得微微透明时候,郝平安关上火,然后端着漏勺控下油,倒进了一个盆里。
接着他捏了点食盐洒上去,再端着盆颠两下。
用筷子扒拉到盘子里。
一道油泼豆莛就已经做好。
这道菜得趁热吃,因为刚做好的时候,豆芽依然保持着脆嫩的口感,不过一旦时间长了,豆芽受热脱水,就会逐渐变软。
口感也会变差。
“油泼豆莛做好了,大家可以来尝尝。”
郝平安把做好的菜品放在桌子上之后,便站到了一边。
他其实也是想尝尝味道的。
但是这个时候,保持逼格最重要。
所以还是先让评委们来尝吧。
最终战的比赛,不是由司仪把菜品送到评委席,而是评委们走下来,围着三位参赛选手的锅台打转。
一位评委率先拿着筷子走了过来:“现在开来,隔壁那位厨师做的,不管色泽还是搭配都非常美观,但是这道油泼豆莛呢,全都是白生生的豆芽,看上去……”
她认真看了看,刚刚郝平安装盘的时候特意把盘子里的豆芽摆了摆。
现在盘子里的豆芽全都一个方向平放在盘子里,一根根的犹如玉器一样。
看上去比隔壁那盘酸辣绿豆芽高端多了。
她干咳两声:“现在的年轻人啊,不踏实学艺,总喜欢搞那些华而不实的东西,也不知道是跟谁学的……”
她一边说,一边夹了一筷子豆芽看了看:“哟,还没熟,也不知道能不能吃。”
但她还是把豆芽塞进了自己嘴里,“这味儿……卧槽,这味道也太绝了吧!”
旁边那位厨师原本听到这位评委都话很高兴,结果听到后面这一句出来,他的脸色立马就拉了下来。
这特么是有黑幕的吧?
这白生生的豆芽真会好吃吗?
根据他以往的经验,他敢断定,这豆芽绝对有股豆腥味儿。
郭林玉尝了一口,冲郝平安竖起了大拇指:“安可大厨这手艺,真是没得说……”
“对对对,这道菜,绝了。”
“不只是摆盘,卖相和味道,都很好。”
“浇油的动作,还有印象吧?帅!”
“我觉得能给10分。”
“……”
剩下的几位评委,一起夸赞起郝平安这道油泼豆莛来。
毫无悬念,郝平安最终拿下了比赛,夺得了新一届食神大赛的食神称号!
请收藏本站:https://www.bqg14.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg14.cc
郝平安创意地做了一道螃蟹疙瘩汤,有种海鲜粥的味道,但是合起来又比海鲜粥润滑一些,而且面疙瘩吃起来筋筋的,跟面汤很搭配。
再次征服了评委们的胃,成为了顺利进入最后的三强争夺环节。
比赛完之后,郝平安回到酒店,想起《射雕英雄传》的电视剧即将四月初首播,还有一个周的时间,也是时候把音乐给到剧组了。
当下,郝平安打开电脑,将从系统定制的《铁血丹心》等歌曲和背景音乐,一股脑打包发给胡大生,让胡学长去安排吧。
不到十分钟,胡大生的电话就打了过来。
“学弟啊,这首歌,也太……贴切了吧?简直就是专门为《射雕英雄传》写的啊!”
如果是没有演唱《因为爱情》和《十年》之前的胡大生,也许还没这么激动。
男声部分的高亢与大气,大风音乐除了自己,也没有谁可以驾驭!
想到这里,现在胡大生的声音都有些颤抖了。
“本来就是啊。”郝平安笑笑,说道,“学长,你这两天带上黄芝雅一起对一对歌,我这明天比赛结束了,回去就开始录歌。”
“好叻,学弟加油!”胡大生得到了郝平安确切的肯定,顿时心花怒放。
看到没,这就是郝学弟,有什么好事首先想到的就是我胡大生!
第二天,郝平安带着黎叔,再次回到了食神大赛的比赛场地。
在昨天的直播中,郝平安做了油炸花生米和螃蟹疙瘩汤,直接引起了粉丝的关注,今天都比赛现场,涌来了许多泉城当地的粉丝团,鹅厂视频的直播间,等着看直播的人数更是上升了好几倍。
节目组负责监控收视数据的工作人员直接乐开了花。
时间还是上午九点半。
鲁省电视台食神大赛最终决赛,正式拉开帷幕!
主持人简单串场后,主评委郭林玉发言了。
“我曾经看过不少大饭店的后厨,他们洗菜切菜都已经成了流水线作业,而且还使用机器代替人力。”
“食材从进厨房到走上餐桌的过程中,除了炒菜这个必须使用人工的环节之外,其他步骤能用机械就用机械。比如洗菜和切菜,比如肉类的初加工。”
“跟小饭店所有步骤都要亲力亲为,有很大的区别。他们大饭店的师傅炒菜,也完全就是程式化操作,烧油、爆料、翻炒、调味、勾芡、装盘……做出来的菜品,不管颜色搭配还是味道,也都非常雷同。”
“我就总觉得,这样做出来的菜,没有烟火味儿。用网上流行的话叫,这种菜都没有灵魂。哪怕一道家常菜呢,也没有任何家常的味道。”
“所以,这才是我们鲁省电视台这次组织举办食神大赛的目的,大力提倡家的味道,让每一道菜都有烟火气,都能接近家的味道,让顾客到我们的饭店吃饭,有一种在家吃饭的感觉!”
郝平安听得连连点头。
小酒馆就是主做家常菜,甚至所谓的地方特色菜品,都还是郝平安为参加食神大赛练手搞出来的。
评委席,郭林玉继续说道:“我们这次比赛呢,又是在鲁省,所以今天这最后一场比赛,我们给出一道半开方式的题目:做一道拿手的鲁菜。”
鲁菜?
郝平安有点懵。
凭良心说,鲁菜好不好吃?
好吃。
但这些年来,鲁菜在市场中的声音越来越小,逐渐式微。
这是不争的事实。
许多打着新派鲁菜,改良鲁菜招牌的饭店,统统在坚持几年后改弦更张,要么换别的菜系,要么走回老路子。
所以,节目组提出做一道鲁菜的时候,完全是出乎了郝平安的意料。
他之前的准备,可都是奔着群众基础广泛的川菜、湘菜这些去的。
“系统大神,推荐一道鲁菜经典菜式。”
郝平安不动声色,暗中呼叫系统大神。
“鲁菜经典推荐,油泼豆莛。”
系统大神反应很迅速,立马就给出来一道备选。
“还有其他的吗?”
如果不是系统大神念出了菜名,光最后那个“莛”【tíng】字,郝平安就不会认。
油泼豆莛,确实是一道经典鲁菜,所谓的莛,其实就是将绿豆芽摘去芽和根,就叫做豆莛了。
“考虑到宿主正在进行比赛,这道菜是最合适宿主当前需求的菜品。”
系统大神耐心地解释道。
如果有会做这道菜都朋友,肯定都知道,这是一道最适合当装X菜品的菜。
因为这道菜对烹饪技艺的要求高,而且没有一定经验强行做这道菜的话,百分百会翻车。
“定制。”
既然系统大神极力推荐,郝平安也不再坚持,直接定制了这道菜品的做法,下一刻,关于这道菜的经验和技巧,纷纷涌入郝平安的脑海。
“卧槽,不就是个爆炒豆芽?”
郝平安瞬间明白了这是一道什么菜,惊呼道。
“下面,有请前两轮比赛的第一名,大厨安可选取食材!”
郝平安听到主持人如此说,当下就起身往食材区走去。
“不知道安可大厨在最终战的比赛中,打算做一道什么菜呢?”
主持人站在食材区,等郝平安走近了,好奇地问道。
郝平安走到摆着绿豆芽的筐前,从里面抓了一些绿豆芽出来:“在鲁菜当中,有一道菜,名叫油泼豆莛,做法非常简单,一会我就打算做这个。”
说完,郝平安抓取了适量的豆芽,回到自己的灶台前收拾豆芽。
油泼豆莛用的绿豆芽需要掐头去尾。
这个环节看似简单,其实却内有玄机。
在系统大神给到技巧中,给绿豆芽去尾的时候,要把里面的根须也抽出来。
这样绿豆芽吃着才爽口无渣,口感十足。
他开始收拾豆芽的时候,其他两人也前去食材区选取食材去了。
现场和直播间的许多观众却面面相觑。
有些人甚至都不明白油泼豆莛是个什么菜品。
“可能有许多人都不太知道,油泼豆莛这道菜,这道菜的确是鲁菜中的菜品,但是在鲁菜里,也的确算是一个比较冷门的菜品,如果不是安可大厨选择了这道菜,我想很多就算是做厨师的,也不会第一时间想到这道菜。”
郭林玉拿起话筒,开始讲解点评起来。
“郭老,您看,这位安可大厨掐头尾的手艺可十分专业,我觉得没有十几年的经验下不来……”
评委席上,一名女性评委跟郭林玉搭腔。
“这还是要看比赛结果,这道菜看起来简单,真正要做好,还是有难度的。”郭林玉点点头,对那名女评委的话表示赞同,又表达了一下自己的观点。
有了这话,网络直播间的粉丝们就来劲了:
“放心吧,安可男神肯定行的!”
“就是,就是,你看他动作多麻利!”
“动作麻利吗?我怎么觉得男神慢悠悠的,把比现场当作自家客厅了呢?”
“……”
当另外两名选手,开始架上炒锅准备炒菜时,郝平安才刚刚把要用的豆莛给收拾好。
他不紧不慢的走到水池边,准备把豆莛浸泡一下。
其中一名参赛选手不动声色地瞥了郝平安一眼,熟练的滑锅,重新舀一勺菜籽油倒进去,又挖了点猪油丢进了锅里,增加菜都香度。
这位厨师前两场比赛都被郝平安碾压,心中难免有些不服。
当他看到郝平安选择了豆芽,也跟着选了豆芽,打算跟郝平安来一场较量。
这一幕,看得郭林玉直摇头。
做川菜,确实有荤菜素油、素菜荤油的说法。
但不代表所有菜都要这样做。
比如这位选手,做的这道酸辣绿豆芽,就完全没必要加猪油。
一道开胃爽口的豆芽菜,你加猪油算怎么回事?
等凉了你让顾客还怎么下筷子?
但是那位参赛选手却自我感觉良好。
为了展示自己做菜的功夫,豆芽菜倒进锅里的时候,他还特意表演了一个大翻勺。
一旁,郝平安把豆莛泡在水里之后,就架上炒锅。
把锅烧热后倒入花生油,然后他捞出水中的豆莛,开始控水。
做这道菜,一定要把豆莛表面的水分控一下。
这样做的时候才不容易出现炸锅的现象。
从操作上来讲,会更加安全。
不然豆莛上的水滴到锅里,那些滚热的热油立马就会四处迸溅。
以前厨房脱水,一般都是放进筲箕里端着颠几下,或者小心的甩几下。
现在不用这样做了。
现在厨房一般都有做沙拉用的蔬菜脱水器。
先把豆莛倒进一个特制的筐里,然后放进配套的一个盆里,盖上盖子,转动盖子上的手柄,里面的菜筐就会快速转动起来。
利用惯性,把豆莛表面的水甩干。
做完这些后,郝平安把豆莛端出来,放在一边,等待油温升高。
等锅里冒出缕缕青烟的时候,郝平安抓了小把花椒丢进锅里,炸出香味儿后,用细网筛捞出来丢掉。
接着他把豆莛倒进大漏勺中,等油温升高到九成热的时候放在油锅正上方,左手端着漏勺,右手拿着勺子,把锅里烧开的热油舀起来,浇到豆莛上面。
一边浇,左手还得一边翻动漏勺,让豆莛受热均匀。
摄像机直接抓到了这一幕。
直播间顿时热闹起来:
“他这是在干嘛?闲得慌啊?”
“卧槽,我怎么莫名觉得好帅?!”
“男神真是秀得飞起!”
“……”
其实不只是那些直播间的网友,就是评委席上的郭林玉,都被郝平安这一手给惊到了。
没一定油炸功底的话,这一步绝对要翻车,而且做这一步对臂力的要求也很高。
左手不仅要一直用小翻勺的技法翻动漏勺,而且还得让漏勺始终处于油锅上方,这样漏勺中淋出来的热油才会重新滴到锅里。
而右手得不停的把锅里的热油舀起来,然后均匀的浇在豆莛上。
这个步骤看似简单,但是真正操作起来却很麻烦。
因为两手的动作不一样,偏偏还得同时进行。
一不小心就会出错。
郝平安做这一步的时候也有些胆战心惊。
虽然他已经拿到了技能,在大师级古拳法成就的膂力支持下,操作起来很简单。
但是往豆莛上浇热油的时候,依然会担心右手突然来个小翻勺该怎么办。
都漏勺中的豆芽变得微微透明时候,郝平安关上火,然后端着漏勺控下油,倒进了一个盆里。
接着他捏了点食盐洒上去,再端着盆颠两下。
用筷子扒拉到盘子里。
一道油泼豆莛就已经做好。
这道菜得趁热吃,因为刚做好的时候,豆芽依然保持着脆嫩的口感,不过一旦时间长了,豆芽受热脱水,就会逐渐变软。
口感也会变差。
“油泼豆莛做好了,大家可以来尝尝。”
郝平安把做好的菜品放在桌子上之后,便站到了一边。
他其实也是想尝尝味道的。
但是这个时候,保持逼格最重要。
所以还是先让评委们来尝吧。
最终战的比赛,不是由司仪把菜品送到评委席,而是评委们走下来,围着三位参赛选手的锅台打转。
一位评委率先拿着筷子走了过来:“现在开来,隔壁那位厨师做的,不管色泽还是搭配都非常美观,但是这道油泼豆莛呢,全都是白生生的豆芽,看上去……”
她认真看了看,刚刚郝平安装盘的时候特意把盘子里的豆芽摆了摆。
现在盘子里的豆芽全都一个方向平放在盘子里,一根根的犹如玉器一样。
看上去比隔壁那盘酸辣绿豆芽高端多了。
她干咳两声:“现在的年轻人啊,不踏实学艺,总喜欢搞那些华而不实的东西,也不知道是跟谁学的……”
她一边说,一边夹了一筷子豆芽看了看:“哟,还没熟,也不知道能不能吃。”
但她还是把豆芽塞进了自己嘴里,“这味儿……卧槽,这味道也太绝了吧!”
旁边那位厨师原本听到这位评委都话很高兴,结果听到后面这一句出来,他的脸色立马就拉了下来。
这特么是有黑幕的吧?
这白生生的豆芽真会好吃吗?
根据他以往的经验,他敢断定,这豆芽绝对有股豆腥味儿。
郭林玉尝了一口,冲郝平安竖起了大拇指:“安可大厨这手艺,真是没得说……”
“对对对,这道菜,绝了。”
“不只是摆盘,卖相和味道,都很好。”
“浇油的动作,还有印象吧?帅!”
“我觉得能给10分。”
“……”
剩下的几位评委,一起夸赞起郝平安这道油泼豆莛来。
毫无悬念,郝平安最终拿下了比赛,夺得了新一届食神大赛的食神称号!
请收藏本站:https://www.bqg14.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg14.cc