第1042章进行深入了解
沈小荷看了看不远处门面宽敞,生意并不惨淡的福玉轩,不由得摇头叹息。
“小荷,你这是怎么了?为什么看起来有些惆怅?”周氏一下就发现了沈小荷的情绪变化,因此忙关切地询问。
“我看着首饰铺子客流量不小,可昨晚整理账本的时候,发现它在上个月仅仅盈利了四百两。这利润貌似有些对不上这客流量呀。”沈小荷叹道。
沈小兰却道:“小荷,做生意不是绝对稳定的。就像我们之前摆摊一样,就算是不怎么贵的吃食,也未必有人舍得经常买,更何况是这些金银首饰呢?这又不是大白菜,哪会有那么多人买呢?”
然而,等她们进去福玉轩,才发现这金银首饰虽然不是烂大街的大白菜,但也不是什么特别稀罕的物件。因为她们进去之后,正巧有三位***各自买了两件首饰,结伴离开。
来福玉轩光顾的,大多数是女子,但也有部分女子是由丈夫陪同,因此这里还特意开辟了一个茶室。
沈秋生和小六坐在茶室中,悠闲地喝起了茶。周氏母女三人则去了挑选首饰。
因为她们的装扮实在是太招摇了,所以掌柜也同样亲自出来接待。
“三位贵人,不知道你们想买些什么?我们这儿有金银发簪,金银珠钗,还有项链手链手镯耳扣耳铛,以及……”
“不劳你费心,我们自己看就行了。”周氏直接打断了掌柜的话,接着径自往右边走去,那里是售卖玉制品的专区。
“哪个颜色好看呢?我有些纠结呀!”周氏盯着面前的手镯,面带犹豫。
这款镯子看起来温润有光,摸上去十分舒服,令人爱不释手,可是颜色太多了,有羊脂白玉,碧玉,黄玉还有血玉。
“夫人,我觉得这块羊脂白玉镯最适合你的肤色,而且这羊脂白玉镯很好搭配衣裳,也不挑年龄,你若是不喜欢了,还可以让你家两位小姐佩戴。虽然价格贵了点,但质量却是挺好的。”掌柜的见周氏头上戴着一支金步摇,料想她一定家境优渥。
沈小兰却说,“娘,这羊脂白玉看着太单调了,一点也不精神,我觉得还是这碧玉好看。这绿油油的,多养眼呀。”
沈小荷听罢,直接大方地说:“既然不知道选那个,那我们就别纠结,全都买了吧,这样娘可以四种颜色换着戴。”
“行,那就都要了吧。”周氏点头表示同意。
“夫人,这四枚玉镯你都要了?”掌柜的怀疑自己是不是听错了。
“对,我都要了,有问题吗?”周氏皱眉,反问道。
“没问题,没问题。”掌柜的刚刚根本就没回过神,想不到今天的运气居然这么好,来了个大主顾。
周氏三人没再搭理这掌柜,继续在福玉轩里左看右瞄,又挑了几支金簪子和几对宝石耳环。
掌柜的看着这母女几个居然这样买东西,简直被震到了。
一般情况下,再有钱的夫人小姐们过来选首饰,都会针对首饰的颜色、造型款式、花纹和价钱,好好地讨论一番。并进行试戴,看看效果如何,再决定买哪个。可这三人是看着颜色好看,款式新奇,不仅不试戴,价格也不问,便直接要了。这买首饰的方式,简直爱了爱了。
这些首饰最终被装在了精致的匣子里,沈秋生掏出一小沓银票,直接付了二百两。
当然,沈小荷仍然没有忘记叫掌柜开收据。毕竟这些都是干了很多年的老伙计,要是自己后边直接戳穿他的把戏,他或许不会承认。但要是有了收据,一切就不一样了。
出了福玉轩后,沈小荷提议大家过去鸿运酒楼坐坐,这也是她们的产业,反正离这儿不远,也就几十米路程。
“行呀,我倒是想看看,我们自己酒楼里都有什么菜式。”沈小兰一听到要去吃东西,立刻有了兴趣。
小六见她十分兴奋,还是忍不住泼冷水,“京城里的各大饭馆酒楼,吃起来都是那个味,大同小异,也没什么好吃的。”
“是吗?那我们更要过去看看。”听到小六这么说,沈小荷不仅没有失落,反而激动起来。
她巴不得这些菜式单调不好吃,这样她在接下来,才能好好地大显身手。
福玉轩,规模中规中矩,不大不小,但是生意也过得去。昨天沈小荷盘点账本的时候,差点被气到英年早逝。
因为偌大的一个酒楼,在不用支付店租,有庄子供应粮食和蔬菜鱼肉的情况下,只挣了两百两银子。
这数目实在是太吓人了,堂堂一个酒楼,生意不断,成本不高,居然只挣了两百两银子?这个数字也就能骗骗三岁小孩,根本忽悠不了沈小荷。
几人进去福玉轩,见一楼大堂里坐了不少人,于是便直接上去二楼雅间。
“几位客官,你们想吃点什么?我们店里有焖乳鸽,红烧蹄膀,香菇蒸鸡,梅菜扣肉……”小二一边上茶,一般询问。
“不用介绍了,直接把你们酒楼里的招牌菜通通上一份。”沈秋生打断小二的话,说道。
“好咧,几位客官请稍等,菜很快就会上来。”小二见沈秋生这么大方,笑得更开心了。
“小荷,我看这酒楼看起来生意兴隆,应该利润不少呀。”沈秋生压低声音,说道。
“按照你刚刚所说,这铺子不用租金,我们自己的庄子又提供了粮食鱼肉蔬菜,那这成本算起来应该不高呀。一个月才挣二百两银子,算起来一天才挣七两银子,怎么算怎么不对劲呀!”
沈小荷回道:“对,所以我特意过来这里了解一下菜价如何,看看是哪个环节出了问题。等后边再把这里头的蛀虫给揪出来。”
不过,这鸿运酒楼的服务态度不错,一会儿有人过来斟茶倒水,一会儿有人过来送果盘甜点。
稍等片刻之后,小二便陆陆续续上菜了。
“看着不错,闻起来也香,就是不知道吃起来是什么味。”周氏拿起筷子,开始大快朵颐。
“唔……不错,这个红烧蹄膀火候刚刚好,不柴不烂,口感特别弹牙。而且味道也恰到好处,不咸不淡,好吃。”周氏吃了一口,便立刻夸了起来。
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“小荷,你这是怎么了?为什么看起来有些惆怅?”周氏一下就发现了沈小荷的情绪变化,因此忙关切地询问。
“我看着首饰铺子客流量不小,可昨晚整理账本的时候,发现它在上个月仅仅盈利了四百两。这利润貌似有些对不上这客流量呀。”沈小荷叹道。
沈小兰却道:“小荷,做生意不是绝对稳定的。就像我们之前摆摊一样,就算是不怎么贵的吃食,也未必有人舍得经常买,更何况是这些金银首饰呢?这又不是大白菜,哪会有那么多人买呢?”
然而,等她们进去福玉轩,才发现这金银首饰虽然不是烂大街的大白菜,但也不是什么特别稀罕的物件。因为她们进去之后,正巧有三位***各自买了两件首饰,结伴离开。
来福玉轩光顾的,大多数是女子,但也有部分女子是由丈夫陪同,因此这里还特意开辟了一个茶室。
沈秋生和小六坐在茶室中,悠闲地喝起了茶。周氏母女三人则去了挑选首饰。
因为她们的装扮实在是太招摇了,所以掌柜也同样亲自出来接待。
“三位贵人,不知道你们想买些什么?我们这儿有金银发簪,金银珠钗,还有项链手链手镯耳扣耳铛,以及……”
“不劳你费心,我们自己看就行了。”周氏直接打断了掌柜的话,接着径自往右边走去,那里是售卖玉制品的专区。
“哪个颜色好看呢?我有些纠结呀!”周氏盯着面前的手镯,面带犹豫。
这款镯子看起来温润有光,摸上去十分舒服,令人爱不释手,可是颜色太多了,有羊脂白玉,碧玉,黄玉还有血玉。
“夫人,我觉得这块羊脂白玉镯最适合你的肤色,而且这羊脂白玉镯很好搭配衣裳,也不挑年龄,你若是不喜欢了,还可以让你家两位小姐佩戴。虽然价格贵了点,但质量却是挺好的。”掌柜的见周氏头上戴着一支金步摇,料想她一定家境优渥。
沈小兰却说,“娘,这羊脂白玉看着太单调了,一点也不精神,我觉得还是这碧玉好看。这绿油油的,多养眼呀。”
沈小荷听罢,直接大方地说:“既然不知道选那个,那我们就别纠结,全都买了吧,这样娘可以四种颜色换着戴。”
“行,那就都要了吧。”周氏点头表示同意。
“夫人,这四枚玉镯你都要了?”掌柜的怀疑自己是不是听错了。
“对,我都要了,有问题吗?”周氏皱眉,反问道。
“没问题,没问题。”掌柜的刚刚根本就没回过神,想不到今天的运气居然这么好,来了个大主顾。
周氏三人没再搭理这掌柜,继续在福玉轩里左看右瞄,又挑了几支金簪子和几对宝石耳环。
掌柜的看着这母女几个居然这样买东西,简直被震到了。
一般情况下,再有钱的夫人小姐们过来选首饰,都会针对首饰的颜色、造型款式、花纹和价钱,好好地讨论一番。并进行试戴,看看效果如何,再决定买哪个。可这三人是看着颜色好看,款式新奇,不仅不试戴,价格也不问,便直接要了。这买首饰的方式,简直爱了爱了。
这些首饰最终被装在了精致的匣子里,沈秋生掏出一小沓银票,直接付了二百两。
当然,沈小荷仍然没有忘记叫掌柜开收据。毕竟这些都是干了很多年的老伙计,要是自己后边直接戳穿他的把戏,他或许不会承认。但要是有了收据,一切就不一样了。
出了福玉轩后,沈小荷提议大家过去鸿运酒楼坐坐,这也是她们的产业,反正离这儿不远,也就几十米路程。
“行呀,我倒是想看看,我们自己酒楼里都有什么菜式。”沈小兰一听到要去吃东西,立刻有了兴趣。
小六见她十分兴奋,还是忍不住泼冷水,“京城里的各大饭馆酒楼,吃起来都是那个味,大同小异,也没什么好吃的。”
“是吗?那我们更要过去看看。”听到小六这么说,沈小荷不仅没有失落,反而激动起来。
她巴不得这些菜式单调不好吃,这样她在接下来,才能好好地大显身手。
福玉轩,规模中规中矩,不大不小,但是生意也过得去。昨天沈小荷盘点账本的时候,差点被气到英年早逝。
因为偌大的一个酒楼,在不用支付店租,有庄子供应粮食和蔬菜鱼肉的情况下,只挣了两百两银子。
这数目实在是太吓人了,堂堂一个酒楼,生意不断,成本不高,居然只挣了两百两银子?这个数字也就能骗骗三岁小孩,根本忽悠不了沈小荷。
几人进去福玉轩,见一楼大堂里坐了不少人,于是便直接上去二楼雅间。
“几位客官,你们想吃点什么?我们店里有焖乳鸽,红烧蹄膀,香菇蒸鸡,梅菜扣肉……”小二一边上茶,一般询问。
“不用介绍了,直接把你们酒楼里的招牌菜通通上一份。”沈秋生打断小二的话,说道。
“好咧,几位客官请稍等,菜很快就会上来。”小二见沈秋生这么大方,笑得更开心了。
“小荷,我看这酒楼看起来生意兴隆,应该利润不少呀。”沈秋生压低声音,说道。
“按照你刚刚所说,这铺子不用租金,我们自己的庄子又提供了粮食鱼肉蔬菜,那这成本算起来应该不高呀。一个月才挣二百两银子,算起来一天才挣七两银子,怎么算怎么不对劲呀!”
沈小荷回道:“对,所以我特意过来这里了解一下菜价如何,看看是哪个环节出了问题。等后边再把这里头的蛀虫给揪出来。”
不过,这鸿运酒楼的服务态度不错,一会儿有人过来斟茶倒水,一会儿有人过来送果盘甜点。
稍等片刻之后,小二便陆陆续续上菜了。
“看着不错,闻起来也香,就是不知道吃起来是什么味。”周氏拿起筷子,开始大快朵颐。
“唔……不错,这个红烧蹄膀火候刚刚好,不柴不烂,口感特别弹牙。而且味道也恰到好处,不咸不淡,好吃。”周氏吃了一口,便立刻夸了起来。
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